Манчестер — это не только город с интересной историей и яркой культурой, но и место, где очень любят пиво. Эта любовь лучше всего видно на ежегодном фестивале — “Manchester Beer and Cider Festival”, который собирает любителей пенного со всей Великобритании и даже из других стран. Это не просто повод выпить пива — это праздник, который ценит мастерство местных производителей и традиции. Далее на manchesterski.com.
Почему жители Манчестера любят пиво и фестивали?
Пиво, особенно эль, это не просто напиток, а важная часть национальной традиции. Английские паб и пинта — такие же символы Великобритании, как чай и Биг-Бен. Пиво веками сопровождало англичан в быту, на праздниках и в повседневной жизни.
Кроме этого, испокон веков в каждом городе и деревне был “свой” паб и своя крафтовая пивоварня. Англичане гордятся локальными продуктами, а пиво — важная часть этого наследия. Фестивали помогают открывать новые сорта, экспериментировать и делиться этим с другими. Поэтому, это настоящее культурные события. Фестивали — это место, где люди собираются, чтобы пообщаться, послушать музыку, попробовать новые вкусы и поддержать местных пивоваров.
Английское пивоварение — одно из самых разнообразных в мире. Здесь ценят и традиционный тёмный эль, и современные IPA, и пиво с необычными вкусами (имбирь, ягоды, пряности). Фестивали позволяют попробовать всё и сразу, а ещё — сравнить и обсудить.
“Campaign for Real Ale” — движение, возникшее в 1970-х годах, сыграло огромную роль в популяризации качественного живого пива и поддержке фестивалей. Благодаря им, любовь к настоящему элю и пивной культуре стала массовым явлением.
Жители манчестера, как и в целом все англичане любят пиво не только за вкус, но и за всё, что с ним связано: уютные пабы, живое общение, чувство принадлежности и уважение к истории. А пивные фестивали — это идеальное место, где всё это сливается воедино.
Город, построенный на пинтах и пабах
Ни для кого не секрет, что Манчестер — промышленный город, где рабочие после длительной смене на производстве хотели отдохнуть в баре за кружкой пива. Поэтому, пиво уже давно стало неотъемлемой частью социальной структуры Манчестера. Пивоваренное наследие города насчитывает столетия и развивалось вместе с его становлением как движущей силы промышленной революции.
В 21 веке, традиции и наследие живо и процветает. Манчестер может похвастаться впечатляющим выбором независимых пивоварен, традиционных пабов и современных пивных.
Предыстория “Manchester Beer and Cider Festival”
“Manchester Beer and Cider Festival” имеет богатую историю. Еще в 1977 году волонтёры из организации CAMRA провели первое крупное пивное событие в регионе — “Manchester Beer Exhibition”. За три дня мероприятия Королевская биржа собрала 3200 гостей, которые выпили более 8000 пинт любимых сортов пива, таких как “Whitbread Bitter” и “Stones”.
После этого фестивали стали появляться в разных городах региона, но в самом центре Манчестера подобное мероприятие прошло снова только спустя почти два десятилетия. В феврале 1996 года на рынке Аппер-Кэмпфилд состоялся первый “Manchester Beer and Cider Festival”. В программе было представлено более 100 сортов пива и сидра, а сам фестиваль стал настоящим успехом, привлекшим более 3000 человек.
Однако в 1997 и 1998 годах фестиваль пришлось приостановить. Причиной стал переезд Королевского театра на рынок Кэмпфилд, после того как здание театра пострадало от взрыва ИРА. Это временно лишило фестиваль места проведения, но не уменьшило интереса к мероприятию.
В 1999 году Манчестер впервые стал местом для проведения Национального зимнего фестиваля эля, организованного “Campaign for Real Ale” независимой потребительской организацией Великобритании. С того момента началась долгая и тесная связь города с этим флагманским зимним событием. Сам фестиваль был относительно новым — до этого его проводили всего дважды, оба раза в Глазго в 1997 году.
Первый Манчестерский пивной фестиваль прошел на рынке Аппер-Кэмпфилд и возвращался туда ещё три года подряд. Однако в 2003 году из-за неопределённости с площадкой фестиваль пришлось перенести в Бертон-он-Трент.
Спустя два года, в 2005 году, фестиваль снова вернулся в Манчестер и нашёл новый дом — “New Century Hall”. Это место служило базой для фестиваля целых девять лет. Здесь прошло шесть успешных мероприятий, но когда появилось предложение снести здание, что в итоге так и не было реализовано, организаторам снова пришлось искать новое место для проведения мероприятия. Таким образом новым местом стала “The Sheriden Suite”
К 2013 году Манчестерский пивной фестиваль разросся в разы. Он длился уже четыре дня и собирал почти 10 000 гостей. Однако в том же году организация “Campaign for Real Ale” приняла решение сделать фестиваль передвижным. С того момента он должен был менять города каждые три года. Таким образом с 2014 по 2016 годы честь принимать пивной фестиваль досталась Дерби.
Новый виток развития “Manchester Beer and Cider Festival”
Современная история “Manchester Beer and Cider Festival” началась в январе 2014 года. Он появился как достойная замена Национальному зимнему фестивалю эля, который до этого долгие годы проходил в городе, но затем был перенесён в другие регионы.
Цель нового фестиваля — сохранить лучшие традиции пива и эля, предложив посетителям разнообразие классических бочковых элей, а также расширить выбор пива: от британских до крафтовых сортов со всего мира. Всё это — в современной, яркой и доступной атмосфере.
Площадкой для первого мероприятия стал знаменитый Велодром в Национальном велосипедном центре. Уникальность этого места добавила фестивалю изюминку: бары расположились прямо внутри трека с наклонной дорожкой. Идея сработала на ура — мероприятие оказалось настолько популярным, что количество посетителей превзошло ожидания на 3 000 человек, и пиво закончилось раньше, чем планировалось.
В 2015 году фестиваль значительно расширился. На территории Велодрома появились дополнительные бары, установленные по всему периметру трека. За четыре дня событие посетило около 12 тысяч человек. Однако этот год стал последним для фестиваля на этой площадке. В частности, руководство “British Cycling” решило, что больше не хочет видеть мероприятие на своей площадке.
В период с 2016 по 2020 год фестиваль проходил в самом сердце города — в “Manchester Central”, бывшем железнодорожном вокзале, который превратился в современный конференц-центр. Это дало мероприятию новый импульс: площадка позволяла принимать до 15 тысяч гостей и проводить мероприятие в еще более масштабном формате.
В том же 2016 году фестиваль ввёл бар, посвящённый лучшим сортам кегового и кей-кегового британского пива — как классического, так и новаторского. Также в этом году началось международное партнёрство с “Barcelona Beer Festival”. В частности, были представлены сорта четырёх выдающихся крафтовых пивоварен из Испании, специально импортированные для фестиваля. Представители “Quer” и “Bidassoa” даже прибыли в Манчестер лично.
В 2018 году появился бар “Little Ireland”, посвящённый ирландскому пиву — как из Северной Ирландии, так и с юга. Бар стал настолько популярным, что вернулся и в 2019 году, на этот раз с поддержкой пивоварни “The White Hag” и её друзей.
Фестиваль всегда с уважением относился к классическим традициям пивоварения. Поэтому в 2017 году было открыто еще несколько баров независимых пивоварен и производителей с вековым опытом.
В 2018 году в Манчестер пожаловали испанские производители пива — “Garage Brew Co”, “Dougall’s”, “Black Lab” и другие. В 2019 году появился уникальный бар “Beers From The Wood”, в котором предлагали 40 сортов пива, выдержанных в классических деревянных бочках. Он оказался настолько успешным, что в 2020 году был удвоен по объёму, и всё равно продался «до последней капли».
2020 год привнёс новую концепцию: бар “Coast to Coast” стал 60-метровым маршрутом по пивоварням от Мерсисайда до Йоркшира. Это было настоящее путешествие сквозь вкусы северной Англии.
Однако пандемия COVID-19 нарушила планы. “Manchester Central” был переоборудован под временную больницу “Nightingale”, следовательно, проведение фестиваля в 2021 году стало невозможным. Исходя из этого появился онлайн-проект “Manchester Pubs Matter”. Это был способ поддержать любимые пабы города в тяжёлые времена пандемии. Команда фестиваля объединилась с пятью знаковыми пабами, каждый из которых провёл онлайн-вечер в формате Zoom. Участникам доставляли пиво или сидр на дом, а внутри сессий проходили викторины, музыкальные вечера и дружеские дегустации. Планировалось, что в 2022 году фестиваль вернётся в привычный офлайн-формат, но из-за сохраняющейся неопределённости и рисков организаторы были вынуждены отменить мероприятие.
Найти подходящую дату и локацию на 2023 год тоже не удалось. Многие волонтёры переключились на другие проекты, а импульс, который питал фестиваль, постепенно угас. С того времени “Manchester Beer and Cider Festival” официально находится в затяжной паузе.
Многие фанаты крафтовых напитков как с Манчестера, так и с других уголков Великобритании с нетерпением ждут возвращения легендарного фестиваля.